Wie Natur schmeckt kann man hautnah in unserer Jausenstation genießen. Andrea die Hausherrin und Köchin lässt ihr profundes Kräuterwissen in die Küche einfließen. Nicht umsonst ein von Gault Millau und Genussregion Österreich ausgezeichneter Betrieb.....
Wanderkompetenz auf höchstem Niveau. Als eine der ersten "Tiroler Naturführer" und "Kräuterpedagogen" ist eine Wanderung mit der Hausherrin das absolute Highlight eines Aufenthaltes bei uns am Bichl. In kleinen Gruppen fein abgestimmt und individuell auf die einzelnen Teilnehmer zugeschnitten. Erfahren sie vieles über die Wirk- und Heilkraft der einzelnen Bergkräuter über die lebensweise der Tiere. Bestimmen, sammeln und verkochen. Andrea verwendet das gesammelte in ihrer Küche. Herrlich duftet der Bergkräutertee und schmecken die Aufstriche zu unserem selbst gebackenem Sauerteigbrot. Auch bei einer geführten Schneeschuhwanderung lässt sich vieles in Erfahrung bringen über die Überlebensstrategien von Pflanzen und Tieren im Bergwinter. Absolut zu empfehlen so ein Ausflug mit Andrea. Immer, egal zu welcher Jahreszeit.
Partnerschaftlich verbunden